Florent Quellier

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Les livres de Florent Quellier6
Des fruits et des hommes : L'arboriculture fruitière en Ile-de-France (vers 1600-vers 1800)

Des fruits et des hommes : L'arboriculture fruitière en Ile-de-France (vers 1600-vers 1800)

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La table de la Renaissance

La table de la Renaissance

Florent Quellier

La Table des Français : Une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle)

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Florent Quellier

Le corps du gourmand : D'Héraclès à Alexandre le Bienheureux

Le corps du gourmand : D'Héraclès à Alexandre le Bienheureux

Florent Quellier

Histoire de l'alimentation : De la préhistoire à nos jours

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Florent Quellier

Histoire du jardin potager

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